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소비기한 확인을 미뤘다가 주말 장보기 비용이 늘어난 이유

소비기한 확인을 미뤘다가 주말 장보기 비용이 늘어난 이유

30초 핵심 요약 1. 2023년부터 식품의약품안전처(식약처) 주도로 '유통기한'이 '소비기한'으로 변경되어 먹을 수 있는 기간이 늘어났습…
식재료 보관 1개월차에 막히는 소분 기준

식재료 보관 1개월차에 막히는 소분 기준

식재료 보관 1개월 차에 겪는 소분 기준의 핵심은 1회 분량의 규격화 와 공기 차단 에 있습니다. 육류와 생선은 냉동 시 최대 3~6개월까지 가능하나, 조리된 식품은 1…
식재료 보관법 노트에 기록하면 달라지는 점 3가지

식재료 보관법 노트에 기록하면 달라지는 점 3가지

안녕하세요, 생활 블로거 윤서연입니다. 오늘은 제가 살림을 하면서 가장 큰 변화를 느꼈던 식재료 보관법 노트 기록 에 대해 깊이 있는 이야기를 나눠보려고 해요. 처음 살…
냉장고 식재료 보관 노트 작성하는 방법 4단계

냉장고 식재료 보관 노트 작성하는 방법 4단계

안녕하세요. 생활 블로거이자 요리하는 것을 진심으로 즐기는 홈쿡 레시피 윤서연입니다. 여러분은 장을 보고 와서 검은 봉지째 냉장고에 쑤셔 넣어본 적 없으신가요? 저도 예…
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