냉장고 파먹기살림 노하우생활정보소비기한 유통기한 차이소비기한 지난 음식식재료 관리식재료 보관법 26 5월 2026 소비기한 기준 같다고 봤다가 집밥 재료를 버리게 된 과정 30초 핵심 요약 1. 소비기한은 유통기한보다 길게 설정되지만 식품군마다 연장 비율이 다르므로 주의가 필요합니다. 2. 식약처에 따르면 콩기름은 24개월까지 소비기한…
건강식단 주의사항냉장고 파먹기상한 음식 구별법생활건강식재료 관리식재료 보관법음식 냄새 제거 22 5월 2026 식재료 보관 건강식인 줄 알았는데 냄새가 달라진 사례 식재료가 부패하면 암모니아 , 황화수소 , 트리메틸아민 같은 휘발성 유기화합물이 발생하며 고유의 악취를 풍깁니다. 육류는 -1~1°C, 채소는 3~7°C 등 품목별 적…
냉동보관 가이드살림꿀팁식비 절약식재료 관리식재료 소분법유통기한 관리주방 정리 노하우 21 5월 2026 식재료 보관 1개월차에 막히는 소분 기준 식재료 보관 1개월 차에 겪는 소분 기준의 핵심은 1회 분량의 규격화 와 공기 차단 에 있습니다. 육류와 생선은 냉동 시 최대 3~6개월까지 가능하나, 조리된 식품은 1…
