과태료 부과기준냉장냉동 보관온도생활정보식재료 온도관리식품위생법 위반위생점검 대비자영업 운영 23 3월 2026 자영업자 식재료 온도 관리 미흡으로 과태료 부과받은 건 안녕하세요, 생활 블로거이자 요리하는 엄마 윤서연입니다. 오늘은 요리 레시피 대신 조금은 무겁지만 자영업자분들이라면 절대 놓쳐서는 안 될 식재료 온도 관리와 과태료 이…